Черная чечевица с маслом в томатном соусе (300 г), Dal Makhani, произв. Kohinoor

Черная чечевица с маслом в томатном соусе (Dal Makhani) – это экзотическая смесь из цельной черной чечевицы и красной фасоли, приготовленная на медленном огне с масляным соусом из помидоров, лука, имбиря, чеснока и ароматных индийских специй. Данное блюдо отлично сочетается с рисом басмати, а также его можно добавлять к тушеному мясу за 15 минут до готовности блюда.