Молотая Куркума (100 г), Haldi Curcuma Longa, произв. Maharishi Ayurveda

Молотая куркума (Haldi Curcuma Longa) – это одна из самых распространенных специй в Индии, которая часто добавляется в традиционные блюда. Куркума часто присутствует в рецептах аюрведической медицины как прекрасный натуральный антисептик и противовоспалительное средство. Приправа способствует улучшению пищеварения и активизирует кишечную микрофлору, а также очищает кровь. Этот ярко-желтый пряный порошок сделает блюда ароматными, придаст им цвет, вызывающий аппетит. Куркума уместна при приготовлении практически любых блюд – овощных рагу и супов, соусов и блюд из риса, бобовых. Ее добавляют в выпечку, сладости и напитки.